Дубовые чипсы кальвадосные, в упаковке 100 грамм - профессиональный продукт, произведенный из дубовой клепки из под бочек, в которых созревал кальвадос. Да-да, это те самые бочки из Франции, в которых настаивается яблочный бренди (кальвадос) не один год. Именно из этих бочек была произведена данная щепа.
Какая необходимость использования щепы из кальвадосных бочек? Точно такая же, как и вискарных или коньячных, это щепа из под бочек, в которых создавался определенный напиток. Данные бочки имеют свой срок службы (у кальвадоса срок службы бочки составляет от 5 до 20 лет), по истечению которого кальвадосную бочку необходимо либо утилизировать, либо же дать ей вторую жизнь, и ее превращение в щепу - это лучшее, что она (бочка) могла бы представить. Ведь с горсточкой этой кальвадосной щепы Ваш напиток сможет превратиться в по-настоящему вкусный, с более выраженным яблочным ароматом (так как внутри данной бочки выдерживался чистый яблочный дистиллят), с гораздо большей эффективностью и скоростью (по сравнению с выдержкой в дубовой бочке). Именно поэтому, щепа из кальвадосных бочек - это эффективное решение для тех, кто желает создать натуральный яблочный дистиллят быстро и качественно.
Способ настаивания самогона на дубовых чипсах из под кальвадосных бочек: добавить одну чайную ложку с горкой в 1 литр самогона (спирта) крепостью 40-50 об., настаивать не менее 2 недель.
